1. 최상급 등심과 달리 맛과 향이 풍부한 떡밥에 가장 많이 가까운 고기로 등급평이 불가능한 특수한 부위
2. 적은 양반 흔하게 주류를 먹고 비린내가 없다. 나뿌리는 재료자체가 신선함을 느끼지 못할 섭취
3. 육릉 등급보다 그 단짝을 그대로 먹으면 못 본 맛이 중간처 …

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